随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
空腹不能喝牛奶、吃香蕉?错了!空腹真正不能吃的是这样东西！病从口入这个理念，现在已经深入很多人的心中，无论是从西医还是从中医来说，想要预防治疗疾病，饮食是绝对不能忽略的重要因素。
除了我们常说的饮食要清淡，营养要均衡，吃饭的时间和状态也是非常重要的。
比如今天这个问题:空腹到底不能吃什么？
我们先来给大家解决两个疑问。
1
空腹不能吃香蕉吗？
答案:能吃。
为什么有这样的疑问？是有人认为，香蕉当中有特别多的钾元素和镁元素，空腹吃香蕉会引起血压升高，对心脏不好，可能会出现心慌的症状。
但其实，正常人空腹吃香蕉，其中不能被身体吸收的成分，会通过肾脏，很快代谢出去，不会引起这些，所以一般情况是没有不适症状的。
有一种人确实不能吃。就是有严重肾病的人。肾功能严重衰竭，无法给身体提供正常的代谢功能。这样的情况下，空腹吃香蕉确实有可能会引起我们所担心的问题。
不过这也需要考虑食用量，所以一般情况下空腹适量吃香蕉是没有关系的。
2
空腹不能喝牛奶吗？
答案:不一定。
空腹能不能喝牛奶，取决于你有没有乳糖不耐受。
有的人消化不好，喝完牛奶会出现乳糖不耐受的症状，腹泻，腹痛等。但如果，你的消化功能正常，没有乳糖不耐受，那么在晚饭后，睡觉前或者早起，空腹喝一杯热牛奶，是没有问题的。相反还会给身体提供热量，促进睡眠。
空腹真正不能吃的是什么？
答案:酒精。
空腹喝酒，没有办法洗白。
最直观的，空腹喝酒是很容易喝醉的。身体里没有其他的消化东西，直接饮酒，酒精会快速进入血液，很容易就醉了。
根据科学数据显示，空腹喝酒酒精中的有害成分，会在身体至少停留6周。这对于肝脏和肾脏，都是极大的消化负担。
空腹喝酒首先对于胃粘膜是非常大的挑战。空腹喝酒的人，胃粘膜会受到极大的损害。这也就是为什么很多人空腹喝酒，会出现严重胃疼。而长期空腹饮酒，胃粘膜反复受伤。就可能引起胃癌。
其次，对于糖尿病患者来说还极易引发低血糖，有生命危险。
而根据全球个国家的数据表明，迄今为止酒精依然是很多疾病的诱因，肺结核，乳腺癌，肝癌的病发率都与喝酒呈正向紧密相关。
所以现在你明白了，空腹绝对不能碰的，就是酒精。也许有的人会觉得，酒量是练出来的，喝的越多。酒量越好。但其实从健康的角度上，你从一杯醉倒到千杯不醉，并不是你的酒量真的变好了，而是你的身体已经麻木，趋于危险状态了。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
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俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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