经常有患者朋友发现抗结核治疗过程中尿酸都有不同程度的升高,有的还引发痛风,这该如何是好呢?根据最新的《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南版》我们来谈谈如何应对。
尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物,它具有抗氧化的作用。当血液中的尿酸过多,达到饱和状态,就会产生结晶。这些结晶容易沉积在脚踝、脚趾等关节部位,诱发局部炎症,表现出肿痛。这种由于尿酸盐结晶沉积而带来出来的症状,就是痛风。
~痛到模糊~成年人在两天里,都检测出血尿酸水平超过μmol/L,就算是高尿酸血症了,不分男女。
我国成年人痛风的发病率是1.1%,这意味着每个人中就有一个人有这样的问题。同时,更有13.3%的成年人患有高尿酸血症。
高尿酸血症受到多种因素的影响,与遗传、性别、年龄、生活方式、饮食习惯、药物治疗和经济发展程度等有关。抗结核药物中吡嗪酰胺和乙胺丁醇会引起血尿酸增加,导致高尿酸血症。
目前建议一般的患者把血尿酸水平控制在~μmol/L,如果有高血压、糖尿病、肥胖、冠心病、肾功能损害等合并症,要更严格地控制在μmol/L以下。
对于服用含有吡嗪酰胺和乙胺丁醇的抗结核患者,如果尿酸轻微升高,没有明显症状,可以监测观察;如果血尿酸升高明显,则需要服用降尿酸的药物;如果持续急剧升高甚至并发痛风,则需要调整抗结核治疗方案。
对于高尿酸血症患者来说,生活方式的控制也很重要。总体原则就是要控制体重、规律运动,限制酒精及高嘌呤、高果糖饮食的摄入,鼓励奶制品和新鲜蔬菜的摄入。
一般在痛风的急性发作期,建议一天的嘌呤摄入不要超过毫克。但是普通人可能也不会去计算自己吃的食物,即使上网查所谓的“食物嘌呤表”,也会有很多种不同的说法。这确实很难定论。哪怕是同一种食物,含水量的不同,其嘌呤含量也会有很大差异。更何况不同食物的品种、种植条件都千差万别。
对于争议比较大的豆制品,最新的指南的意见是,既不推荐也不限制。
豆制品加工方式的不同会对其嘌呤含量有很大影响。加工过程中如果需要冲水,可能会冲走一些嘌呤。而如果有发酵工艺,可能很多小细胞的遗传物质会增加,也会增加嘌呤的数量。所以对于豆制品的嘌呤含量没法给出一个特别准确的定论。
现在更多时候,也还是鼓励大家参考一个总体的饮食模式,相较于吃大量的甜食、红肉和加工肉类,得舒饮食(DASH)对控制高尿酸血症的效果是比较好的。
所谓得舒饮食(DASH),一开始它是用来降血压的饮食疗法。这种饮食的特点是有大量的蔬菜、水果、坚果、豆类、低脂乳制品,还有很多全谷物,对于钠是严格限制的,另外甜食、甜饮料、红肉这些都得少吃。它等于是一个高钾、低钠、多种维生素、矿物质、低饱和脂肪的饮食结构。
如果一定要说具体的食物,就是鼓励大家多喝奶。奶这个东西是奶牛乳腺的一种体液,里边没有遗传物质,相应的嘌呤含量也会很低。
另外多摄入蔬菜有各种各样的好处,比如抗氧化、膳食纤维等等,这就不多说了。
高尿酸血症患者要限制的,首先就是酒精。在重度饮酒的人群中,痛风的发病率大约是普通人的2.64倍。此外果糖也要限制,除了甜饮料,也要注意高果糖的水果,其中的果糖经过代谢会抑制尿酸的排出,会增加血尿酸的水平。感情深!一口闷!高尿酸!疼到昏!
因为高蛋白的食物可能嘌呤含量也比较高,所以很多高尿酸血症患者对怎么补充蛋白质有很多疑问。
鸡蛋是痛风患者一种很好的选择,如果实在需要补充蛋白质,除了喝牛奶,多吃点鸡蛋也不错。
可以选择大量的低脂或者脱脂的乳制品,甚至酸奶也可以(不过还是牛奶更安全),乳制品中嘌呤含量极低还能够降低血尿酸水平。
肉汤最好别喝,还要控制各种肝脏、肾脏,另外有一些鱼类,比如凤尾鱼、沙丁鱼、贝类嘌呤含量极高也别吃,红肉也应当限制。
在高尿酸血症患者的健康管理中,饮食的意义主要是降低发作风险,减缓关节损伤的进展,核心治疗可能还是靠药物。
如果想通过自己喝苏打水来碱化尿液,每天喝3升也会有一点帮助。
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