OMG!小编发现了一个很容易被大家忽视,但又很重要的问题——绝大多数人都“不会”洗碗!
相信看到这里,肯定会有很多人想要反驳我,别着急,我说的这个“不会”洗碗跟大家理解的“不会”洗碗可不大一样,且听我慢慢道来。
小编在这里列举几个洗碗误区,大家先看看自己有没有中招:
1.为了偷懒把两顿饭的餐具囤着一起洗,或者因为污垢顽固把餐具泡在水里很久;
2.只要洗碗布“看起来”干净并且没有坏掉,就一直用下去;
3.洗完碗后用布把餐具擦干。
以上三条,您中了多少?
这时候肯定有人会觉得:“囤一起洗是为了节省时间”“泡水不是很正常吗,还容易清洗”“洗碗布不脏不坏换它干嘛”“洗碗后放入消毒柜前可不就是要擦干吗,有啥问题”……
这些疑惑,马上为大家一一解答。
图片来源于网络洗碗误区解答:
1.为了偷懒把两顿饭的餐具囤着一起洗:
这种做法看似省时,实际上,碗只会越泡越脏!大肠杆菌、黄曲霉菌、幽门螺杆菌,这些都是餐具上常见的病毒细菌,会导致肺结核、传染性肝炎、痢疾、小儿麻痹症,幽门螺杆菌还能引起胃病,口臭和慢性胃炎。
泡得越久,细菌繁殖得越快!因为餐具上的食物残渣给细菌提供了充足的营养,让它们快速繁育;泡碗的水一般都是常温的自来水,即便是烧了热水,但是泡久了热水也会变凉,而在20~30℃的水温下,大部分的细菌都很有活力,越有活力生存的细菌就越多……
曾有实验表明:
假设原有细菌有个,
浸泡在水里10小时后,
细菌总数会增加至原来的7万倍。
多么惊人的数据!
而一旦餐具上附着了大量的病菌,事后再怎么清洁,还是会有一定数量的病菌残留。这些病菌可能会通过碗筷进入身体,影响家庭成员的肠道系统健康,特别是免疫力和抵抗力较弱的老人和孩子,就更容易受到影响。
图片来源于网络所以提醒大家,就算吃完饭的时候不想马上洗碗,也别把它们泡在水里,最好在四小时内就把碗洗了,因为细菌还没大量繁殖的时间正是四个小时。
2.只要洗碗布“看起来”干净并且没有坏掉,就一直用下去:
平时洗碗大家都会用洗碗布或者抹布,沾上洗洁精,确实很好用,锅碗瓢盆都能清洁得很干净,并且洗碗布非常耐用,用到破掉估计需要很长时间,正是因为洗碗布这个特性,很多家庭在使用洗碗布时都舍不得更换,NONONO,这种想法不能有哈,接下来让大家看看洗碗布的“恐怖”之处。
中国疾病预防控制中心曾发布过相关数据,洗碗布存在大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等19种常见致病菌。单块洗碗布如果长期使用,细菌总数会高达约亿个!
图片来源于网络一块小小的洗碗布,竟然能产生这么多细菌!为了家人和自己的健康,建议大家一到两个月换一次洗碗布,同时准备多块洗碗布,例如分为洗碗的,擦桌子、擦油烟机、抹灶台的等;每次使用完洗碗布,都记得要用洗洁精之类的清洁用品清洗这些抹布,并且晾干,方能保持较为干净的状态。
3.洗完碗后用布把餐具擦干:
相信很多人都习惯用抹布把洗过的碗擦干,目的是为了让餐具快速干燥,尽早拿入消毒柜或者碗柜存放,其实大家这么想无可厚非,毕竟小编以前也是这么想的……但是这种做法会使得原本已经清洗干净的碗,重新沾染抹布上的细菌。
可是把湿漉漉的碗直接放碗柜,也容易滋生细菌啊?这可咋整?
建议:用厨房用纸擦拭干净,或者洗碗后将餐具倒扣沥干,再放入碗柜储藏就好。
图片来源于网络现在,大家“会洗碗”了吧?Get到新知识的点个