脑梗是一种突发性脑病，与脑损害的部位、脑缺血的严重程度、有无合并其他疾病等有关。因为脑梗会引发脑供血不足的现象，从而就会出现局部特别的突然并且持续时间很久的头晕、头痛等症状。还可能出现半边的面部、手臂等无法动弹，若视力神经受到压迫的时候，还会出现明显的视力下降，很难看清眼前的事物。
随着年龄的增加，我们的血管会越来越老化，因此造成血栓的可能性就越大。生活中，我们要懂得为我们血管打扫清理，还血管一个干净年轻的环境。疏通血管，预防血栓形成的有效成分，竟然隐藏在便宜的食材中，这些既美味又防病的食材，都是什么呢？
脑梗的“特效药”，每天吃一点，头不疼也不晕，血管通畅血栓不扰
鱼肉
鱼里面含有高蛋白质，比较容易消化，而且还有含有一种脂肪酸，可以降低血脂，还可以减少饱和脂肪的摄入量，有利于防止肥胖。尤其是海鱼特别好，他们通常富含不饱和脂肪酸，可选择的种类也很多，比如鲢鱼、青鱼、鲤鱼、鳗鱼、带鱼等。
芹菜
芹菜分青芹和白芹两种,药效以青芹为佳。吃芹菜可以很好的预防脑梗,可以称得上是脑梗的“天敌”，平常可将嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。而将芹菜连根与糯米同煮稀粥，可治疗冠心病。
南瓜子
南瓜子营养丰富，含脂肪、氨基酸、膳食纤维、维生素E、B组维生素、钙、锌和硒等矿质元素。南瓜子中植物胆固醇的含量很高，每天一小把南瓜子作为零食，对预防心脑血管病的发生是非常不错的选择。
西红柿
西红柿中含有丰富的叶酸，是一种有效的抗凝血物质，能够降低脑梗的发病风险，直接食用新鲜的西红柿，就能够有效的补充体内的叶酸含量。
食醋
食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，对脑梗塞的预防有一定好处。每天可在两顿饭里添加醋，一般每次不超过5毫升，同时选择醋尽量购买柿子醋，是一种用成熟柿子酿造出来的醋，效果会更好，如果脑梗患者可以养成在吃完饭之后喝一口醋的习惯，对于软化血管也是很有帮助的。
虽然得病了，我们不能寄希望于饮食来治病。但是，注意平时的饮食可以减少疾病的发生率，因为很多疾病与长年累月的饮食不科学有很大关系，包括脑梗。平常注意饮食可养护血管，这样血管畅通，血栓也就不会轻易来扰了。
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